本州最北の旬の食材、天然山菜、キノコの販売
本年も、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
　　　「旬」-奥津軽屋　野呂謹司


「旬」-奥津軽屋
◎天然生キノコの発生時期
○天然花イクジ(らくよう)9月下旬〜10月上旬
○天然ブナハリタケ(カヌガ)9月下旬〜10月上旬
○天然ナラタケ(サモダシ)10月上旬〜中旬
○天然ムキタケ(ムキタケ)10月中旬〜11月上旬
○天然ナメコ(ナメコ゛) 10月中旬〜11月上旬

◎天然生キノコ販売の種類及び価格
1.天然ナラタケ(サモダシ) 価格：1ｋｇ3,000円
2.天然ムキタケ(カワムキ) 価格：1ｋｇ3,000円
3.天然ブナハリタケ(カヌガ) 価格：1�s3,000円
4.天然花イクジ(ラクヨウ)価格:1�sー3,500円
5.天然ナメコ(開き)価格:1�sー3,500円
6.天然ナメコ(つぼみ)価格:500gー3,500円
7.天然マイタケ
A.1株ー0.5〜1.9�sー�s当たり価格ー6,000円(3,000〜12,000円)
B.1株ー2.0〜3.4�sー�s当たり価格ー7,000円(14,000〜24,000円)
C.1株ー3.5�s以上ー�s当たり価格ー8,000円(28,000円〜)

◎天然キノコビン詰め(450cc)販売価格
1.天然ナラタケ (450ｃｃ瓶詰め)ー価格1,200円
2.天然ムキタケ(450ｃｃ瓶詰め)ー価格1,200円
3.天然ブナハリタケ(450ｃｃ瓶詰め)ー価格1,200円
4.天然ナメコ(開き)価格ー1,500円
5.天然ナメコ(つぼみ)価格ー2,200円
6.天然キノコミックス(ナラタケ,ムキタケ,ナメコ(開き))価格ー1,400円

◎その他の商品
1.天然ミズ(成熟)価格：1ｋｇ1,000円
2.干しゼンマイ
　価格ー100gー1800円
　価格ー200gー3500円
3.天然竹の子ビン詰め
　竹の子小ビン(450cc)ー価格800円
[旬]-奥津軽屋　店主 野呂謹司

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渋谷の居酒屋「ニュー信州」では,『旬』・奥津軽屋　の食材、天然山菜,キノコが堪能できます。是非おいしいお酒と共にご賞味ください。リンク:居酒屋「ニュー信州」　

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