『旬』・奥津軽屋 - 2010/07

『旬』・奥津軽屋 旬の食材、天然山菜、キノコの販売




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2010年07月14日(Wed)▲ページの先頭へ
岩魚セット写真
岩魚Aセット(18〜21cmー5匹)の写真です。

岩魚Aセット(18〜21cmー5匹)の冷凍パックに入れた写真です。

岩魚Bセット(21〜25cmー5匹)の写真です。

岩魚Cセット(25〜30cmー2匹)の写真です。


2010年07月01日(Thu)▲ページの先頭へ
『旬』・奥津軽屋の夏編の開始
7月1日(木曜)からは『旬』・奥津軽屋の夏編の開始!
春編同様よろしくお願い致します。 
尚、商品販売に関しましては、春編からの引き続き販売となります。
1.天然ミズ(成熟)
○販売期間は9月末迄。
○増量割引きを次の通り実施致します。
●1sー1000円 ●2sー1800円 ●3sー2500円 ●5sー4000円

2.天然山フキ
○販売期間は7月中旬迄。
○増量割引きを次の通り実施致します。
●1sー1000円 ●2sー1800円 ●3sー2500円 ●5sー4000円
○山フキの水煮缶詰め(新商品)
●4号缶ー500円/個 ●2号缶ー1000円/個

3.根曲がり竹の子ビン、
缶詰めは
●大ビン(900cc)詰め ●小ビン(450cc)詰め ●缶詰め(春編と同じ)

4.干しゼンマイ(個数限定) 干しゼンマイをお湯にて戻すと約10倍の量になります。
●干しゼンマイ100gー限定10個。
●干しゼンマイ200gー限定10個。

5.天然岩魚(冷凍)
○1セットー5匹としての販売。

●18〜21cmサイズー1尾200円×5匹=1000円。
●21〜25cmサイズー1尾300円×5匹=1500円。
●25〜30cmサイズー1尾500円×5匹=2500円。
●30cm以上のサイズはなかなか釣れないために、釣れた場合のみの販売となります。 1匹ー800円。
◎送料は全てクール便利用の料金となります。

6.天然山女魚(冷凍)
○1セットー5匹としての販売。

●15〜18cmサイズー1尾200円×5匹=1000円。
●18〜21cmサイズー1尾300円×5匹=1500円。
●21〜25cmサイズー1尾500円×5匹=2500円。
●25cm以上のサイズはなかなか釣れないために、釣れた場合のみの販売となります。 1匹ー800円。
◎送料は全てクール便使用料金となります。



奥津軽だより
ー店主日記ー  6月30日(水曜)
今日も奥津軽は、梅雨時特有の曇天、しとしとと小雨の状態です。
 
今日にて、『旬』・奥津軽屋の春編を終了とさせて頂きます。明日、7月1日(木曜)からは『旬』・奥津軽屋の夏編に入らせて頂きますので、春編同様よろしくお願い致します。

 尚、当面の商品販売に関しては、春編から引き続きで次の販売商品となります。

1.天然ミズ(成熟)
2.天然山フキ
●生の山フキ
●山フキの缶詰め
3.根曲がり竹の子ビン、缶詰め
●大ビン(900cc)詰め
●小ビン(450cc)詰め
●缶詰め
4.干しゼンマイ(個数限定)
●干しゼンマイ100gー限定10個
●干しゼンマイ200gー限定ー10個
5.その他 只今、検討、準備中ですが次の商品を販売予定です。
販売準備が整い次第改めて商品紹介を致します。

○7月からの販売開始商品(予定)
●天然岩魚(冷凍)
●天然山女魚(冷凍)
●生ジュンサイ
●その他

○8月からの販売開始(予定)
●スイカ、メロン関連
●天然トンビまいたけ(夏マイタケ)
●同干しトンビまいたけ
●その他
以上の様な商品を考えていますので、よろしくお願い申し上げます。

以上     
店主  野呂謹司


   


奥津軽の旬の食材、天然山菜の風味市場 『旬』・奥津軽屋
旬の食材、天然山菜、キノコの販売

『旬』・奥津軽屋の秋編
 

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    山菜編 天然山菜・きのこの販売
    1.ふきのとう:早春の山菜。雪の下のものがとても美味しく風味があります。
    2.たらのめ:天然物のその美味しさは格別です。
    3.しどけ:この風味の好きな方は「山菜の王様」と云うほどです。
    4.うど:天然山うどの風味は最高。
    5.葉わさび:ワサビ風味が堪能できます。自家製ワサビ漬け新発売!
    6.ねまがり竹:別名ササダケ。ミネラル、食物繊維が豊富です。
    7.赤みず:別名ウワバミソウ、茎は多肉質で粘りもあり、トロロにもなります。様々な味付けが可能です。

    カレンダ
    2010年7月
           

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